Premium Vollpension – Menübeispiel

FREITAGABEND

”Willkommen an Bord“
mit einem rustikalen nordischen Fischbuffet
(norwegischer Räucherlachs, Makrelen, Matjesfilet, Krabbencocktail, Salat, Brotkorb & Butter).
Auf Wunsch können Sie alternativ vorbestellen:
Belegte Baguettescheiben mit geräuchertem Rohschinken, mittelaltem Gouda und gekräuterter Putenbrust

SAMSTAG

Großes Bordfrühstück
Mittags: Holsteinische Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben
Nachmittags: Kaffeetafel mit frischen Waffeln, Schlagsahne und heißen Kirschen

Menüauswahl für das Abendessen:

Vorspeise

  • Doppelte Rinderkraftbrühe ”Célèstine”
  • Antipasti
  • Salade Provençale
  • Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Aceto balsamico und Olivenöl

Hauptgericht

  • Feines Kalbsschnitzel mit Tomaten, Mozzarella und Zucchinigemüse
  • Rosa gebratenes Hüftsteak mit Folienkartoffel, gefüllt mit einer pikanten Kräuter-Joghurt- Quarksauce und erfrischendem Salat
  • Delikates Wildgulasch im Spätzlenest, umrandet mit Butter-Rosenkohl
  • Hähnchenfilet-Medaillons mit frischen Champignons, Penne Rigate und Karotten
  • Vegetarisch: Broccolischnitzel mit Folienkartoffel

yourBEST: Sie entscheiden – Wir kochen Ihr Wunschmenü (bitte vorbestellen)

Dessert

  • Frischer Fruchtsalat mit Sahne
  • Weiße & braune Mousse au chocolat
  • Cremiges Vanille-Eis mit heißen Kirschen

SONNTAG:
”Sailor‘s Brunch“: Die ideale Kombination von Frühstück und
Mittagessen (mit einem Gläschen Mumm Sekt).

Auf Wunsch kann für nachmittags ein Imbiss oder eine Kaffeetafel gebucht werden.

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Unsere Partner sind Krankenkassen, Schulen, Sportvereine und Soziale Organisationen.
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§ 3.) Die Verpflegungskosten sind drei Wochen vor Einsatzbeginn zu bezahlen.

§ 4.) Wenn der Kunde den gebuchten Einsatz storniert, hat BRATPFANNE Re-Fresh Gesund Leben e.V. Anspruch auf eine angemessen Entschädigung: bis 4 Wochen vor Einsatzbeginn 30% danach 50%.. Die BRATPFANNE Re-Fresh Gesund Leben e.V. kann vom Vertrag zurücktretten, wenn der Kunde seinen Zahlungsverpflichtungen nicht nachkommt oder die vereinbarten Vertragsbedingungen nicht einhält.

§ 5.) Leistungen BRATPFANNE: Einkauf, Lagerhaltung, Zubereitung der Mahlzeiten, Sauberhalten der Küche.

§ 6.) Leistungen Kunde: Transport des Kochs ab Busabfahrtsort, Unterbringung Koch (möglichst Einzelzimmer), Gestellung Küche, Koch-, Anrichte- und Speisegeschirr, Energir- und Abfallentsorgungskosten, Gestellung Pkw/Bulli für Einkäufe (oder Einkaufskostenersatz), Abwasch Speisegeschirr

§ 7.) Unregelmäßigkeiten wie Krankheit oder unzufriedenheit müssen dem Büro der BRATPFANNE Re-Fresh Gesund Leben e.V. unverzüglich mitgeteilt.

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