Premium
Vollpension
Premium Vollpension – Menübeispiel
FREITAGABEND
”Willkommen an Bord“
mit einem rustikalen nordischen Fischbuffet
(norwegischer Räucherlachs, Makrelen, Matjesfilet, Krabbencocktail, Salat, Brotkorb & Butter).
Auf Wunsch können Sie alternativ vorbestellen:
Belegte Baguettescheiben mit geräuchertem Rohschinken, mittelaltem Gouda und gekräuterter Putenbrust
SAMSTAG
Großes Bordfrühstück
Mittags: Holsteinische Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben
Nachmittags: Kaffeetafel mit frischen Waffeln, Schlagsahne und heißen Kirschen
Menüauswahl für das Abendessen:
Vorspeise
- Doppelte Rinderkraftbrühe ”Célèstine”
- Antipasti
- Salade Provençale
- Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Aceto balsamico und Olivenöl
Hauptgericht
- Feines Kalbsschnitzel mit Tomaten, Mozzarella und Zucchinigemüse
- Rosa gebratenes Hüftsteak mit Folienkartoffel, gefüllt mit einer pikanten Kräuter-Joghurt- Quarksauce und erfrischendem Salat
- Delikates Wildgulasch im Spätzlenest, umrandet mit Butter-Rosenkohl
- Hähnchenfilet-Medaillons mit frischen Champignons, Penne Rigate und Karotten
- Vegetarisch: Broccolischnitzel mit Folienkartoffel
yourBEST: Sie entscheiden – Wir kochen Ihr Wunschmenü (bitte vorbestellen)
Dessert
- Frischer Fruchtsalat mit Sahne
- Weiße & braune Mousse au chocolat
- Cremiges Vanille-Eis mit heißen Kirschen
SONNTAG:
”Sailor‘s Brunch“: Die ideale Kombination von Frühstück und
Mittagessen (mit einem Gläschen Mumm Sekt).
Auf Wunsch kann für nachmittags ein Imbiss oder eine Kaffeetafel gebucht werden.
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